Ризотто с грибами - все тонкости приготовления
Серушка или груздь лиловый. Грибы, которые одни грибники принимают за гладыши, а другие вообще не собирают
Растут в российских лесах грибы, которые вызывают много споров и сомнений даже среди продвинутых и опытных грибников. Нет, они не спорят об их съедобности или способе сбора. Они спорят о том, как называются эти грибы...
Гретые губы. Старорусские постные рецепты. Готовим вкусно!
Вятская грибная похлебка «Гретые губы». Вологодские постные пирожки с грибами «Путниками». Грибная икра из соленых грибов с яблочным уксусом. Селянка грибная с квашеной капустой и картофелем. Вятский поэт и прозаик Павел Маракулин в книге «Васильки во ржи» пишет: «Грибы у нас (в Кировской области), испокон веку назывались - губы. Спросишь:" Куда пошел?", отвечают - губы ломать…» Беру 2 банки консервированной фасоли и готовлю лучшую еду на свете! И в толковом словаре В. И. Даля так же объяснено, что выражение "ломать губы" означало "идти по грибы"...