Грибы вешенки, или вешенки, — это один из самых популярных и легко доступных видов грибов. Они обладают нежным мясистым вкусом и ароматом, поэтому часто используются в кулинарии. Существует несколько способов приготовления грибов вешенок. Рассмотрим некоторые из них: 1. Жарка на сковороде:- Сначала следует очистить грибы от загрязнений и вымыть их под проточной водой.- Затем мелко нарезать грибы и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.- По желанию можно добавить лук, чеснок, специи, соль и перец для придания более насыщенного вкуса...
Ни для кого не секрет, что вешенки растут на старых сухих деревьях и пнях. У меня в саду как раз есть такое дерево, где каждый год растут грибы. Каждый год в начале октября я собираю с этого дерева не менее ведра грибов, а то и более. В этом году было маловато, всего одно ведро набрала, но за то какие. Вешенки вообще считаются очень низкокалорийный продукт в 100 гр содержится всего 34 ккал. Кулинарной обработки вешенки много, их можно сушить, жарить, тушить с другими овощами, мариновать. Вот как раз я сегодня хочу поделиться с вами рецептом как мариновать грибы - вешенки...