Эти обычные грибы можно приготовить очень вкусно
Как безопасно приготовить смертельно опасный гриб Свинушку.
Скоро уже 40 лет как в СССР гриб Свинушка тонкая (в нашей Костромской области часто называют матрёшкой) был признан ядовитым (хотя этот термин не совсем точен). Но вот странное дело - его продолжают собирать, есть, и даже продавать на рынках, то-есть травить несведущих покупателей. В среде грибников образовалось два лагеря - противников и сторонников употребления свинушек. Вторые обычно приводят в качестве аргумента что-то из ряда: "Всю жизнь ели и никто не умер". Говорят, что есть рецепт безопасного приготовления этих грибов...
Как приготовить печень с грибами и луком в сметане (это очень вкусно)
Сегодня готовлю тушеную куриную печень с грибами и луком. Это очень быстрое и питательное блюдо. Мне оно нравится за универсальность, так как подходит практически ко всему, будь то картофельное пюре или рис, гречка или макароны. И возни никакой! Всё смешал и на сковородку. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ С ФОТО: Сначала подготовьте все продукты. Печень, грибы и лук надо взять в равных пропорциях. У меня сегодня все продукты по 250 г (отталкивалась от наличия грибов). Лук шинкую тонкими полукольцами...