Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать Вас на своём канале! Как я уже говорила в предыдущей публикации, недавно мне удалось наконец-то выбраться в лес за грибами. Помимо белых и подберёзовиков, посчастливилось мне набрать замечательных грибов под названием «зонтик». Это съедобный, очень вкусный, относиться к семейству шампиньоновых. Зонтики обладают приятным сладковато-ореховым ароматом и послевкусием. Готовятся они очень легко и просто, без предварительного отваривания. Пожалуй, самым любимым моим способом приготовления этого грибочка является обжаривание в кляре...

Добрый день. Готовим грибы - зонтики в кляре. Разновидностей грибов-зонтиков много, но без опыта грибника, лучше не рисковать. Это очень простое, но вкусное блюдо. Готовится оно тоже очень быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы зонтики 10шт Яйца 5шт Мука для кляра 1 ст ложка Соль, специи масло растительное для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Зонтики отваривать не надо...