Яйца, фаршированные белыми грибами

"Яйца, фаршированные белыми грибами" - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Это блюдо имеет долгую историю и является одним из старинных рецептов, переданных из поколения в поколение.

Описание блюда:

"Яйца, фаршированные белыми грибами" представляют собой отварные яйца, из которых удаляется желток и заполняется начинкой из белых грибов. Яйца выглядят очень элегантно и украшают праздничный стол.

Для приготовления этого блюда используются свежие или сушеные белые грибы, которые предварительно замачиваются и варятся до готовности. Затем грибы измельчаются и смешиваются с другими ингредиентами, такими как лук, морковь, зелень и специи, чтобы создать ароматную и вкусную начинку.

После заполнения яичных половинок начинкой, блюдо может быть украшено зеленью или кусочками грибов. Яйца могут быть подавлены как холодными, так и горячими, в зависимости от предпочтений.

"Яйца, фаршированные белыми грибами" являются отличным выбором для праздничного стола или специального ужина. Это блюдо сочетает в себе нежность яйца и аромат грибов, создавая гармоничный вкусовой букет. Оно также богато питательными веществами и может быть отличным источником белка и витаминов.

Благодаря своей истории и традициям, "Яйца, фаршированные белыми грибами" продолжают радовать гурманов своим изысканным вкусом и изящным внешним видом. Это блюдо является отличным примером того, как традиционная русская кухня сочетает в себе простоту и изысканность.
Завтраки
Тема · 552,4K интересуются
41 подписчик
- Сливочное масло – 3 столовые ложки (2 – для грибов, а 1 – для лука); - Белые сушеные грибы – 4-6 штук (можно и свежие); - Лук репчатый – 1 крупная штука; - Сметана или сливки (что есть в наличии) – 1 столовая ложка; - Майонез (лучше домашний, с ним почему-то получается вкуснее) – 2 столовые ложки; - Зелень петрушки – 1 маленький пучочек; - Соль – по вкусу. Сушенные белые грибы моем, замачиваем в холодной воде на час, а потом в этой же воде отвариваем в течение 1 часа (если берем свежие, то их замачивают в подсоленной воде, которую затем сливают и варят в свежее воде, для дезинфекции)...
6 лет назад • 961 просмотр