Грибы с куриной грудкой в сметане

Блюдо "Грибы с куриной грудкой в сметане" является классическим представителем русской кухни. Оно сочетает в себе вкус и аромат свежих грибов с нежностью куриной грудки и нежным сливочным вкусом сметаны.

Исторически, грибы и мясо всегда были важными ингредиентами в русской кухне. Грибы собирались в лесу, а мясо получалось от разведения скота или охоты. Поэтому сочетание этих двух ингредиентов в блюде было естественным и логичным.

Готовить "Грибы с куриной грудкой в сметане" достаточно просто. Куриное филе нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляются нарезанные грибы и продолжается тушение до тех пор, пока они не станут мягкими и сочными. После этого в блюдо добавляется сметана и тушится еще некоторое время, чтобы соединить все вкусы и ароматы.

Блюдо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или лапшой. Оно отлично сочетается с свежими зеленью и может быть украшено ломтиками свежего огурца или помидора.

"Грибы с куриной грудкой в сметане" - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Оно питательное, вкусное и приготовлено из доступных и привычных продуктов. Это блюдо отлично подойдет как для повседневной кулинарии, так и для особых случаев.
28,5 тыс читали · 5 лет назад
Курица с грибами в сметанном соусе - ужин в сковороде
Всем отличного дня! Сегодня речь пойдет о вкусном блюде, в котором все продукты идеально сочетаются друг с другом. Обязательно приготовьте эту сочную куриную грудку с жареными шампиньонами в сметанной подливке. В качестве гарнира хорошо сварить рис или сделать картофельное пюре. Гречка тоже будет уместна. Рецепт не сложный, не нужно использовать несколько сковородок для отдельного обжаривания каждого компонента. Все готовится в одной посуде, что заметно упрощает жизнь хозяйке. Только возьмите сковороду большого диаметра...
Рецепт: сочная куриная грудка со сметаной и грибами
Как приготовить сочную куриную грудку ? По этому рецепту грудка не сухая, а у грибов яркий насыщенный вкус. Необходимые ингредиенты: грудка, грибы (шампиньоны), сметана, лук, чеснок, специи, зелень по желанию. 1. Нарезаем грибы произвольной формы, куриную грудку на небольшие кусочки 2. На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы и подсушиваем на сильном огне. 3. Важно: не перемешивайте грибы лишний раз, вся влага должна выпариться. Грибы должны становиться золотистыми, а не вариться. 4...