Быстрый пошаговый рецепт всего из двух ингредиентов за 5 минут (ФОТО) Эта причудливая хрустящая закуска заставит тебя удивиться! В конце статьи БОНУС советы от шефа! ПРОДУКТЫ ШАГ 1. У эноки срежь основание (оно как правило в земле), промой и просуши грибы. ШАГ 2. Разбери вручную или нарежь грибы, формируя небольшие пучки. ШАГ 3. Присыпь полоску бекона белым перцем (это по желанию) он придаст блюду дополнительные нотки азиатского аромата. ШАГ 4. Сверни рулет и прижарь заготовки (температура выше среднего, но не лава) жир из бекона должен вытопиться и пропитать грибы, а не сразу сгореть...

Вопреки расхожему стереотипу, грибы едят не только у нас. В странах Азии их тоже очень любят, вот только тамошние грибы — шиитаке, эринги, эноки — совсем непохожи на наши. Скажем, грибы эноки имеют тонкие, словно нити, ножки, которые венчают маленькие шляпки. Эти грибы очень полезны, и их с незапамятных времён используют в медицинских целях, а ещё эноки просто и быстро готовятся. Этот рецепт займёт у вас буквально пять минут (и это не преувеличение), а в результате вы получите вкусную и необычную закуску в корейском стиле...