Вам понадобится: - Вешенки - 1 кг; - Корейская заправка для моркови (я использовал Sen Soy) - 1 уп. - Уксусная эссенция - 1 ст.л.; - Соль - 0.5 ст.л.; - Сахар - 3 ст.л. - Перец чили сушеный – по вкусу; - Масло растительное - 8 ст.л.; - Вода - 150 мл кипяток. Способ приготовления: 1. Отвариваем вешенки 25 минут, это необходимо и так они будут мягче и лучше впитают приправу. Сливаем воду. 2. Перекладываем грибы в емкость. Разводим уксусную эссенцию в 150 мл горячей воды, добавляем к грибам, соль, сахар, перец, корейскую заправку и масло растительное, перемешиваем...

Эти грибы есть в любом супермаркете. Они недорогие, но не все знают, что из них делать. А давайте мы их замаринуем!