Вкусные жареные грибочки, которые я в последнее время часто готовлю. Мне нравится этот рецепт, потому что шампиньоны жарятся быстро - на приготовление уходит минут 15, и вот уже целая тарелка аппетитных грибочков на столе. Очень рекомендую рецепт! Приготовление: Нам понадобится 300гр шампиньонов. Если грибы мелкие, то можно оставить прямо так, а если крупные, то нужно разрезать пополам или пластинами нарезать. Приготовим кляр. Смешиваем в миске 2 яичных желтка, 2 столовые ложки молока, щепотку соли, по желанию добавляем перец или другие специи - например, сушеный чеснок...

Грибы в кляре способны порадовать даже самых требовательных гурманов, хотя это практически классическое блюдо для грибов. Хрустящая корочка и нежная, сочная мякоть делают это кушанье не только наслаждением для вкусовых рецепторов, но и эстетичным угощением для глаз. В этой статье давайте выясним, как легко приготовить грибы в кляре и познакомимся с несколькими лучшими видами грибов для этого метода готовки. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка грибов. Хорошо промойте грибы под холодной водой, удалите загрязнения и срежьте поврежденные части...