Сморчки, первая грибная радость на весеннем столе. Банальная жареная картошка с грибами поможет разнообразить меню. Тем более, во время Великого поста. Рецептов этого простого блюда, наверное, столько же сколько хозяек на кухне, каждая привносит что-то своё. Но есть и другие блюда из сморчков. Суп-пюре из сморчков Потребуется: Чистые, промытые грибы отварить 15-20 минут. Отвар слить. Грибы пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить ложку масла. Туда же, разрезанную вдоль морковь и очищенную луковицу целиком...

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ: *** Поздравляем подписчицу канала "Локация и грибы ОГО" СВЕТЛАНУ с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Поздравляем и желаем всего самого наилучшего! Грибной сезон в Подмосковье практически начался. Первый сморчок конический найден на днях, строчки гигантские должны начаться со дня на день. А значит пришло время для рецептов блюд из этих весенних грибов. Рецепты будут от подписчицы канала Светланы. Или как она их называет -"от Петровича"...