Тушеные грибы — идеальный гарнир или полноценное блюдо, если подать их с рисом. В этом рецепте готовим их по-китайски, используя технику тушения, которая позволяет добиться насыщенного вкуса и нежной текстуры за короткое время. Эти тушеные грибы — богатое на вкус вегетарианское блюдо. В рецепте используется тот же набор вкусов, что и в традиционном китайском тушеном мясе, так что даже если вы сократили потребление мяса, сможете насладиться глубоким вкусом и текстурой. Основные этапы: обжарка, тушение в бульоне и уменьшение жидкости для создания густого соуса...

Для приготовления нам понадобится: ✔️китайские древесные грибы - 3 упаковки ✔️чеснок - 4 зубчика ✔️репчатый лук - 1 головка среднего размера