Эти маринованные грибы по-корейски вкуснее мяса. Улетная закуска к праздничному столу
Намеко: грибы с азиатским акцентом
Намеко – не просто грибы, а вкусный и полезный привет из Азии. Вкус грибов намеко Необычный грибной аромат с фруктово-ореховыми нотками. Нежный, но насыщенный вкус, который украшает любые блюда. Польза намеко Как готовить намеко Свежие - отварить, обжарить, тушить, добавить в суп, салат или соус.
Консервированные - уже готовы к употреблению – ешь как самостоятельное блюдо или добавляй в другие...
Мой универсальный рецепт маринада для грибов и небольшой экскурс в "грибную историю"
К грибам нет абсолютно равнодушных людей: кто-то любит их есть, кто-то собирать, а кто-то и то, и другое. Я отношусь к категории последних. Прогуляться по лесу с корзинкой, заглядывая под каждый кустик в поисках липкой головки масленка или оранжевой шапочки подосиновика для меня сплошное удовольствие. Люблю потом свой грибной урожай есть - жарить, варить с грибами суп или тушить картофель, а больше всего люблю грибы соленые и маринованные. Зимой наколол такой грибок на вилочку - эх, красота! Не...