Недавно я открыла для себя вкуснейшие грибы - Эринги. Продавались они в супермаркете у дома. Упаковка (200 граммов) обошлась в 143 рубля. На ней было написано, что производит грибы фермерское хозяйство в Московской области. Вот такая красота попала на стол. Немного о продукте. Эринги также известны, как "Королевская вешенка" и "Степной белый гриб". Они имеют продолговатую форму, а их текстура напоминает куриную грудку. У грибов сладкий и нежный вкус, что делает их популярным ингредиентом в кулинарии...

Недавно открыли для себя новое блюдо с грибами эринги. Случайно наткнулись на них при онлайн-заказе продуктов. Посмотрела описание про них в интернете и удивилась на сколько они полезны, но стоят дороже шампиньонов. Готовила по рецепту на упаковке. Забегая вперед скажу, что очень понравились, т.к. они по нежности как морской гребешок, но на вкус не похожи на него, даже приятнее. Еще один плюс: приготовление блюда занимает ориентировочно минут 10. Использую приправы орегано (по рекомендации на упаковке) и тоскану итальянские травы, соль и растительное масло...