В шляпки грибов можно нафаршировать что угодно, но эта простая комбинация плавленого сыра, чеснока, сладкого лука и трав - наша с мужем любимая!
Благодаря большому количеству чеснока и свежей зелени все это очень аппетитно пахнет! (Есть чеснок вместе вдвоем не страшно 😁)...
История: В древних временах грибы считались подарком богов и были зарезервированы для королевских столов. Шампиньоны, благодаря своему универсальному вкусу, быстро завоевали популярность среди простого народа Европы. В средневековой Франции шампиньоны нередко использовались как валюта обмена, и их ценили наравне с драгоценными камнями. Когда первые кулинарные книги стали появляться, рецепты с шампиньонами занимали в них особое место...