Простой рецепт маринованных грибов в домашних условиях. Ингредиенты: грибы – 1,5 кг вода – 300 мл соль — 2-3 ч. л. сахарный песок – 2-3 ч. л. уксус 9% — 3 ст. л. душистый перец — 7 горошин чёрный перец – 7 горошин гвоздика – 7 шт. морковь – 2 шт. лук репчатый – 4 шт. чесночные дольки – 10 шт. 1. В подсоленной воде проварить заранее отмытые грибы около 20 мин. Необходимо постоянно помешивать и снимать пенку. 2. Откинуть грибы на дуршлаг и дать им обсохнуть...

Ингредиенты: 250 гр. любых грибов 4 свежих помидора или томатная паста- 2 ст. л.