Вчера сидел и думал, что же ещё приготовить интересного из грибов, которых в этом году я собрал предостаточно. Думал, думал и вспомнил одно простое, но очень вкусное блюдо. Сейчас расскажу, что я приготовил. Такое блюдо готовила ещё моя мама и мне оно очень нравилось в детстве. Отец у меня знатный грибник и грибы дома были всегда – солёные, маринованные и свежие(начиная с мая по ноябрь). И вот когда дома появлялось ещё и мясо, а было такое не всегда(тогда мы не жили в большом достатке), мама и готовила это замечательное блюдо...

Если обычные куриные котлеты надоели - приготовьте их по моему рецепту. Котлетки получаются вкусные, сочные, аппетитные - идеально сочетаются с любым гарниром и свежими овощами. Чтобы рецепт не потерялся - запишите его. Также можно поделиться в соцсетях (сделать репост) - и тогда он сохранится на вашей страничке. Приготовление: Сначала нам нужно сделать куриный фарш. Тут есть два варианта: А теперь разогреваем на сковороде немного масла, обжариваем шампиньоны, нарезанные мелко, через 2-3 минуты добавляем лук (тоже нарезать мелко)...