Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я? Если да, то этот рецепт вам точно понравится. Но сначала экскурс в прошлое. Еще совсем недавно я не ела баклажаны. Совсем, ни в каком виде. Даже не знаю, отчего у меня была такая неприязнь, потому что я их даже ни разу не пробовала. Но хорошо помню, как на все предложения попробовать, твердо отвечала, что мне точно не понравится. И я вообще не помню, кто и как уломал-таки меня куснуть мой первый баклажанный кусочек. И очень жаль, что не помню. Я бы этому человеку памятник бы изваяла...

Грибное жаркое с чесноком и болгарским перцем. Простой, быстрый и лёгкий рецепт грибов! Приготовление: Очистить болгарский перец от семян, вырезать плодоножку. Вымыть и нарезать крупными кусочками. Очистить среднюю луковицу и нарезать крупными квадратными кусочками, разъединить на отдельные фрагменты резанный лук. Вымыть под проточной водой овощи (грибы не замачивать они быстро напитывают воду) осушить бумажными полотенцем и нарезать на крупные кусочки: грибы (сложить в миску и отставить отдельно), зелёный и красный чили (по желанию), чеснок, имбирь и стебли петрушки...