Иркутский шеф-повар Александр Мордашев очень любит грибы, настолько, что однажды даже победил в профессиональном конкурсе с десертом из белых. Сегодня он делится с нами авторским рецептом мороженого с шампиньонами. Его вполне можно сделать дома, записывайте... В возрасте 8 лет Саша Мордашев приготовил свой первый десерт — воздушный манник. Бабушка и мама — профессиональные повара — пришли в восторг от кулинарного шедевра сына и внука, манник они охарактеризовали как невероятно вкусный. Шли годы,...

Грибной суп — это одно из самых ароматных и сытных блюд, которое может украсить ваш стол в любое время года. Особенно интересным и насыщенным получается суп, приготовленный из сушеных или мороженных грибов. В этой статье я расскажу про несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам насладиться удивительным грибным вкусом. Сушеные и мороженые грибы сохраняют все свои полезные свойства и удивительный аромат. Сушеные грибы, такие как белые или подосиновики, активно используются в русской кухне, придавая блюдам глубокий вкус...