Друзья, привет! Иногда хочется приготовить что нибудь вкусное, но не обычное, и тут на помощь приходят профессионалы. В общем рецептик я подсмотрел, приготовил на новый год - остался мегадоволен, теперь показываю вам. Внизу статьи есть подробное видео этого рецепта Берём: Шампиньоны, я взял самые мелкие , что бы не резать, так они круче смотрятся при подаче, но вполне подойдут любые. (у меня упаковка 300 гр.) Лук, половина той луковицы, что на фото Пара крупных зубчиков чеснока Томат, у меня протёртые...

Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...