Надо сказать, в нашем ближайшем магазине эти грибы появились уже некоторое время назад. И я своей семье сообщила, что я ТАКОЕ категорически есть не буду. И с тех пор мы проходили мимо. Но вчера-таки муж купил эти грибы. Пришлось пробовать 😀 Ну и вам расскажу. Конечно, решила поискать в интернете информацию о грибах, они, оказывается, очень полезные. Смотрите сами: В общем, сплошная польза! А что же со вкусом? Начну с запаха. Сырые грибы пахнут как подвал старого дома 🙈 Сыростью, в общем. Ну они и выращиваются в сырости...

Эноки — один из самых популярных и употребляемых грибов. Почему он так популярен рассказываем в статье. Гурманный изыск Эноки сочетается почти с любыми продуктами. В Японии его предпочитают есть сырым, добавляя в различные салаты. Потому что в отличии от шампиньонов и шиитаке, сохраняет в салатах свой мягкий приятный вкус. Один из самых стойких грибов Почти единственный гриб, который выдерживает большую загрязненность городов. Но собирать его у обочин дорог и рядом с предприятиями нельзя. Помните, грибы как губка, все токсины впитывают в себя...