Зимой, когда свежих грибов в белорусских лесах нет (за редким исключением), отличным ингредиентом для разнообразных блюд становятся сушеные. Из них можно приготовить супы, соусы, пироги и даже котлеты. Последнее блюдо — это вкуснейшая альтернатива мясному оригиналу, а также прекрасный способ вспомнить вкус лета и порадовать близких. Нашли для вас 2 лучших рецепта котлет из сушеных грибов. Читайте также: Что приготовить из засохших после Нового года тортов и печенья? Нашли рецепт вкусного и простого...

Делюсь рецептом вкусных и сытных котлеток из грибов. Это, кстати, рецепт моей бабушки, так что могу с уверенностью сказать, что он проверен не одним поколением. Нужны будут вот такие ингредиенты: Грибы - 500гр Яйца - 4 шт Лук - 1шт Хлеб (хлебные крошки) Мука - 2 столовые ложки для фарша Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень по вкусу Растительное масло для жарки Моя бабушка готовила эти котлеты из разных видов грибов, каждый брала по чуть-чуть.​ Обязательно добавляла белый гриб - она считала его самым вкусным и ароматным...