Обожаете грибной суп? Попробуйте сделать его по японскому рецепту.

Грибной суп с тофу – блюдо японской кухни. Вкусный, ароматный суп. Такой суп можно приготовить на обед, и он насытить вас на весь день. Ингредиенты на 4 порции: Залить сушеные грибы 150 мл кипятка и оставить на 30 минут. Слить, сохранив жидкость, затем нарезать грибы. Нагреть масло в сковороде или в вок на очень высоком огне. Добавить чеснок, чили и зеленый лук, помешивать смесь 1 минуту, чтобы овощи стали мягкими, но не приобрели коричневую корочку...