Рецепт, после которого вы посмотрите на грибной суп другими глазами. Поскольку мои домашние не очень любят грибной суп с плавленым сыром, приходится искать альтернативу. Рецепт супа очень простой и ингредиенты всем знакомы. Для приготовления грибного супа с помидорами и перцем вам понадобится: мясо (у меня свинина), 2,5 литра воды, 1 луковица, 2 зубка чеснока, морковь, грибы (я предпочитаю шампиньоны), несколько помидоров, 1/3 болгарского перца, растительное масло (для обжарки), соль, специи (по вкусу), зелень...

Ингредиенты: Грибы свежие(подберезовики, подосиновики) - 1.5 кг Перец болгарский - 1 кг Помидоры - 2 кг Морковь - 1 кг Лук репчатый - 500 г Масло растительное - 400 мл Сахар, соль, перец черный горошком, зонтики укропа Как приготовить: Натереть морковь на терке, все остальные овощи и грибы мелко нарезать, добавить растительное масло, соль сахар, перец и укроп. Тушить 1.5 часа...