Как варить суп с сушеными грибами – вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов – еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились, сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. 👩‍🍳 И мы подскажем, как его правильно сварить.  Какие грибы сушат Сушеные грибы – лучший и, главное, безопасный способ сделать запас грибов на зиму...

Мой любимый суп пюре с грибами всегда получается вкусным. А аромат какой! Никто не устоит! Готовится быстро и легко. Время приготовления 35 минут. На 3 литра беру: 1. 100 грамм замороженных или свежих грибов. 2. 1 морковь средней величины. 3. 1 луковицу. 4. 4-5 крупных или 6-7 средних картофелин. 5. 2 столовые ложки муки с горкой. 6. Соль перец по вкусу. 7. Чайную ложку приправы хмели-сунели. 8. Измельченную зелень. 9. Сушенный чеснок примерно половину чайной ложки. 10. Растительное или сливочное масло примерно 75 грамм...