Густой грибной суп со сметаной – одно из моих любимых первых блюд из детства. Он непохож на большинство супов, которые готовят в каждой семье, за что его и полюбил. Суп всегда готовил мой отец, который сам родом из Закарпатья. Моей семье приходилось жить и работать в Чехии, где готовят кулайду – грибной кисло-сладкий суп со сливками и молоком. Ее я также обязательно приготовлю вместе с вами, но позже. Данный рецепт – это несколько упрощенная, но не менее вкусная кулайда, которую часто готовят на Закарпатье...

Добрый день, уважаемые читатели! Вы на канале "Подбери Слюни"! Сегодня покажу вам рецепт наивкуснейшего грибного супа на курином бульоне, а также расскажу несколько секретов, которые позволят сделать этот бульона наиболее вкусным. Итак, поехали! Ингредиенты: -курица -лук -морковь -лавровый лист -душистый перец -куриный кубик (по желанию) -грибы -картофель -зелень -1 зубчик чеснока -соль и перец молотый Займёмся бульоном. Первый секрет Чтобы бульон получился более насыщенным, куриные составляю.щие необходимо немного обжарить, задав корочку...