635 читали · 2 года назад
Домашний рецепт грибного супа с перловкой. Оцените очень вкусный супчик.
Домашний рецепт. Грибной суп с перловкой. Прост в приготовлении, вкусный и быстро готовится. Можно готовить постным или на мясном бульоне. Грибы, не обязательно шампиньоны. Прекрасно подойдут лесные или сушеные, тут дело вкуса. В общем оцените этот рецепт грибного супа. Единственное, что я сделал заранее это отварил перловую крупу, кстати ее легко можно заменить рисом. Плюс у меня был готовый бульон, но как писал выше на воде, грибной суп нисколько не теряет свои вкусовые качества. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1...
6682 читали · 5 лет назад
Суп из сушеных грибов с перловкой
Недавно меня спросили: "Как приготовить суп из сушеных грибов?" Я подумала, что как раз у меня нет в блоге такого рецепта и решила приготовить классический супчик с перловкой. Продукты нужны простые - сушеные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) картофель, морковь, лук, крупа, укроп или петрушка, растительное масло. Оптимальное количество воды на 50 граммов сушеных грибов, 2,5-3 литра, поэтому супа получается довольно много. Перловку можно заменить на пшено, рис или лапшу, как-то я добавляла кус-кус, тоже хорошо вышло...