Здрасьте всем!) У нас опять кончилось солнце! Еще вот совсем-совсем чуть-чуть немного времени назад оно было, а потом кончилось. Снег. Липкий, весенний снег на ветках, на окнах, на кошках, на собаках, на людях. Куры снег не любят и поэтому они единственные кто не в снегу, выглянут на улицу, фыркнут что-то недоброе на своем курином и обратно в курятник греться и мечтать о лете. Прекрасно их понимаю, тоже уже лета хочется или по крайней мере весны поздней, чтобы вот так - раз! и без всего этого переходного слякотного периода уже без грязи и крокусы цветут, да...

Как варить суп с сушеными грибами – вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов – еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились, сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. 👩‍🍳 И мы подскажем, как его правильно сварить.  Какие грибы сушат Сушеные грибы – лучший и, главное, безопасный способ сделать запас грибов на зиму...