Сезон грибов в самом разгаре. Предлагаем вам приготовить грибную икру. Она хороша и на подсушенном хлебе, и в тарелке со свежей пастой или пюре. Это суперзакуска и основа для других блюд. Из каких грибов готовят грибную икру? Тут нет правил. Можно приготовить из любых лесных грибов, а можно взять только благородные белые. Конечно, с беленькими она получится очень ароматной и деликатесной. Содержание статьи Икра из лесных грибов Для этого блюда можно выбрать любые лесные грибы: белые, подосиновики, подберёзовики, лисички, сыроежки...

Друзья, всем доброго времени суток! Идет пора сбора грибов. Многим этот «лесной деликатес» приходится по фкусу. Я тоже не исключение, тем более это прекрасное занятие! Прогулка на свежем воздухе, хорошая кардиостимуляция, ну и наконец, тишина, которой так не хватает в шумном мегаполисе. Только сейчас не об этом, вернемся к нашим грибам. На фото я собрал небольшое количество красноголовиков, обабков и синявок. С синявками долго возиться не стал. Помыл, отварил и на сковородку. Добавил картофель, лук и за час ароматная жареха готова...