Грибная икра из груздей - это аппетитная и питательная закуска, которую можно приготовить сравнительно легко. Сегодня расскажем, как правильно подготовить и вымочить грузди, а также поделимся рецептом приготовления грибной икры. Следуя нашим рекомендациям, вы создадите настоящую вкуснятину. Подготовка грибов Сначала надо правильно собрать грузди. Постарайтесь выбирать свежие, молодые и здоровые грибы. Используйте острые ножи или ножи-скальпели для сбора, чтобы не повредить грибочки. Отрезайте ножки чуть выше земли...

Грибная икра из груздей - легко! Рецепт приготовления грибной икры. 🍄 Набрала груздей, среди которых много крупных и рыхлых. 😑Солить такие я не люблю, решила приготовить на зиму икру. Очень простая и сытная. Можно намазывать на бутерброд, добавлять в супы или другие блюда. 🍵 ⠀ ▪️3,5 кг груздей ▪️Соль ▪️Чёрный перец ▪️Растительное масло ⠀ ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ: 1️⃣Грузди очистить, вымочить 1-2 суток, отварить в большой кастрюле 30 минут после закипания на среднем огне. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать средними кусками...