У всех так бывает – купил продукт выгодно, а потом думаешь, что из него приготовить? Я как-то купила выгодно шампиньоны, а потом вспомнила, что из них можно приготовить чудесную грибную подливу. Готовится очень просто, быстро, получается вкусно и необычно. Отличный вариант, чтобы разнообразить гарнир к мясу или просто съесть с вареной картошкой. Очень вкусно, обязательно попробуйте. Можно приготовить из шампиньонов и вешенок, самых популярных всесезонных грибов. Грибы моем и режем на небольшие кусочки или пластины (в случае с шампиньонами)...

В моей семье не любят" сухих "блюд. Просят кетчуп, майонез... А это не самые полезные продукты. Поэтому стараюсь чаще готовить сама различные соусы и подливы для мяса и рыбы. Вот сегодня подлива из грибов для котлет. Ингредиенты: шампиньонов, репчатого лука, Масло растительное для жарки, муки, Мясного или грибного бульона. Можно бульонные кубики, Соль, перец, ваши любимые специи, сметаны Способ приготовления: Репчатый лук порезать небольшими кубиками. И отправляем жарить на растительном масле, на сковороду, на медленный огонь...