Самым распространенным классическим рецептом грибной икры является рецепт, состоящий из грибов, лука и моркови. Грибная икра из опят на зиму в банках, приготовленная таким способом очень нежная и низкокалорийная. Для этого рецепта нам понадобится: Для начала мелко нарезаем лук и натираем морковь на крупной тёрке. На раскаленную сковороду высыпаем наш лук и морковь, жарим их до мягкости. Когда наша зажарка будет готова, измельчаем ее в мясорубке с нашими грибами. Теперь всю перекрученную массу перекладываем в сотейник или в кастрюлю, и будем тушить...

Грибная икра с овощами — это вкусная и сытная закуска, которая идеально подходит как для повседневных, так и для праздничных столов. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Грибы (шампиньоны, белые, лисички или другие) — 500 г — Морковь — 1 шт. (среднего размера) — Лук репчатый — 1 шт. — Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 2 ст. ложки — Масло растительное — 2-3 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Инструкции: 1. Подготовка грибов: — Грибы хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками...