Сезон грибов в самом разгаре. Предлагаем вам приготовить грибную икру. Она хороша и на подсушенном хлебе, и в тарелке со свежей пастой или пюре. Это суперзакуска и основа для других блюд. Из каких грибов готовят грибную икру? Тут нет правил. Можно приготовить из любых лесных грибов, а можно взять только благородные белые. Конечно, с беленькими она получится очень ароматной и деликатесной. Содержание статьи Икра из лесных грибов Для этого блюда можно выбрать любые лесные грибы: белые, подосиновики, подберёзовики, лисички, сыроежки...

Приветствую всех , кто заглянул на мою страничку! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусной икры из грибов. Все, как всегда, предельно просто, справится даже новичок!😉 Для приготовления можно использовать любые грибы: боровики, подберёзовики, лисички, опята, коровники и т.п., а можно ассорти грибов - все, чем порадовала вас " тихая охота", результат будет отличным! Итак, приступим!😉 Изначально сортирую грибы, отбираю те, что на икру и взвешиваю их, так как мой рецепт рассчитан на 2 кг. грибов ( после обработки водой, гриб будет тяжелее, напитает воды, поэтому взвешиваю до этой процедуры)...