1. Вскипятить 1 л. воды и добавить 1 чайную ложку заварки. Я использовал Иван-чай, и чай Каркаде. 2. Добавляем в кипяток 5 столовых ложек (75 гр.) сахара тщательно размешиваем. 3. Приготовленный горячий сладкий чай заливаем в банку, следим за тем, чтобы банка не лопнула. Это дополнительно стерилизует банку. Закрываем банку дышащей тканью. Думаю понятно, что пока в банке нет гриба его помещаем после того как чай остынет до комнатной температуры! 4. После того как чай остынет до комнатной температуры помещаем в банку аккуратно гриб...

Чайный гриб — это ферментированный напиток, приготовленный из сладкого черного чая, ферментированного дрожжами и бактериями, которые полезны для здоровья, поэтому этот напиток укрепляет иммунную систему и улучшает работу кишечника. Его приготовление аналогично домашнему йогурту и кефиру, но мы используем черный чай вместо молока в качестве основного ингредиента. Черный чай с белым сахаром — наиболее часто используемые ингредиенты для приготовления этого средства, но вы также можете использовать другие...