Если Вам в лесу встретится такой гриб, то смело его берите. Иногда такие грибы по объему могут и ведро занять. Брать следует гриб с нежно-бархатистой шляпкой и светлым гименофором. Подробнее о печеночнице Вы можете смело погуглить или обратиться в Википедию Когда я его встретила в дубовом под парижском лесу, то просто обалдела. Думала неужели такое едят? Взяла с собой для исследования данного вопроса. Выбросить всегда успеем. И не пожалела. Было оригинально и вкусно. И так после того как часа 3 лазила по тырнету, решилась и приготовила его...

Говяжий язык, запечённый с грибами. Приготовление. Говяжий язык ставим вариться в холодную воду. В эту же кастрюлю добавляем: лавровый лист, головку репчатого лука и морковь. Готовим около двух часов. Нам нужно, очистить готовый язык. Нарезать кубиками. Отдельно. Нарезаем свежий репчатый лук полукольцами. Выкладываем в сковороду. Туда же нарезанные шампиньоны. Обжариваем до золотистого цвета. Теперь, нам понадобиться, форма для запекания. Смазываем форму маслом. Выкладываем в неё: обжаренные грибы с луком и язык...