Сегодня хочу познакомить вас с каджунской кухней, названной в честь франкоакадцев, депортированных англичанами из Акадии в Канаде в Луизиану США. Вдохновившись ею и романом Дюна, я решил сделать блюдо Грязный рис. "Он все ещё ощущал вкус полученной от неё порции пищи - небольшой, обернутый в листья комок мешанины из птичьего мяса и крупы, приготовленной на мёде с Пряностью. Положив его в рот, он понял, что никогда прежде ему не приходилось есть пищу с такой концентрацией Пряности, и даже испугался...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Ох уж этот рис – вроде простой гарнир, а ведь столько тонкостей, чтобы он получился именно таким, как надо: рассыпчатым, воздушным, зернышко к зернышку. Давайте попробуем сделать его вместе, добавив немножко волшебства и души! ✨ Начнем с главного — с лука. Он у нас как будто дирижер в этом блюде, задает тон и аромат...