Гренки с мясным фаршем

Гренки с мясным фаршем - это традиционное русское блюдо, которое представляет собой комбинацию хлеба, мясного фарша и специй. Это блюдо имеет долгую историю и является одним из популярных и любимых закусочных вариантов в русской кухне.

Исторически, гренки с мясным фаршем появились во времена Российской империи. В то время, когда в России были популярны закуски и холодные блюда, гренки с мясным фаршем стали одним из излюбленных вариантов для тех, кто предпочитал сытные и питательные закуски.

Готовят гренки с мясным фаршем просто: сначала приготавливают мясной фарш, обычно из говядины или свинины, добавляя к нему лук, специи и зелень. Затем этот фарш намазывается на кусочки хлеба, предварительно обжаренные на сковороде с маслом или сливочным маслом. Гренки с мясным фаршем обжариваются до золотистой корочки.

Гренки с мясным фаршем могут быть поданы как горячими, так и холодными. Они являются отличным выбором для закуски на праздничных столах или просто в качестве ужина. Также их можно подавать с различными соусами или дипами для придания дополнительного вкуса и аромата.

Гренки с мясным фаршем являются классическим примером русской кухни, сочетающей простые и доступные ингредиенты с традиционными методами приготовления. Они представляют собой вкусное и сытное блюдо, которое остается популярным и востребованным на протяжении многих лет.
15,3K подписчиков
С одной стороны гренки находится ароматный поджаренный слой мяса, с другой - хрустящая зажаренная корочка хлеба. В середине гренки очень мягкие и пропитанные соками, выделившимися из мяса. СОСТАВ ~250г фарша (мясо+лук+соль+перец), 5~6 ломтиков батона, 2 ст ложки растительного масла, 30г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст ложки воды или молока посмотреть калорийность» Если фарш плотный, то добавить в него холодную воду, чтобы он стал более мягким и мажущимся. На одну сторону ломтика батона положить 2~3 столовые ложки фарша и размазать его ровным тонким слоем...
4 года назад
155,7K подписчиков
Здравствуйте, меня зовут Оксана, приветствую всех на своем кулинарном канале. Здесь я публикую рецепты простых, доступных блюд, выпечки, салатов. Буду рада, если эти рецепты будут вам интересны и полезны! Читайте, ставьте лайки, пишите комментарии. На завтрак, или в некоторых случаях, на второй завтрак, многие предпочитают готовить какие-нибудь бутерброды, запеканки, гренки... Есть, конечно, и такие, кто ест кашу, фрукты, некоторые даже могут плотно позавтракать супом... Пельменями! В нашей семье чаще всего всё-таки происходит "бутербродная история"...
4 года назад