Такие острые чесночные гренки с сыром и зеленью хорошо подойдут к любому суп-пюре или бульонам. Так же они не будут лишними на пикнике. Зелень вы можете использовать любую, какая у вас есть или какую больше всего любите. Для приготовления нам понадобится: 1 багет (желательно вчерашний), 50 гр. сливочного масла, несколько веточек петрушки, 1 зубчик чеснока, 30 гр. копченной колбаски, 40 гр. твердого сыра, соль по вкусу. Багет нарезаем ломтиками. В миску добавляем размягченное сливочное масло, мелко нарезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс...

Предлагаем вашему вниманию рецепт закуски к пиву, который оценят все любители пикантных закусок. Мало того, мы дадим вам альтернативу «бездушным» сухарикам или «мертвым» чипсам. Речь идет о ржаных гренках, для приготовления которых понадобится черный бородинский хлеб. Итак, вот что должно быть у вас для закуски к пиву: · Хлеб черный «бородинский» с тмином или кориандром (по вкусу) · Чеснок 1 головка. · Сыр «Мацарела» . · Соль, перец. · Масло оливковое для обжарки. Для начала, необходимо срезать с хлеба корочку...