Приготовление гренок из черного хлеба с сыром и яйцом – это отличный способ быстро и вкусно перекусить, а также пристроить немного зачерствевший хлеб. Для этого простого рецепта нам понадобятся: шесть кусочков черного хлеба, 100 грамм сыра, два куриных яйца, 2-3 столовые ложки майонеза, два зубчика чеснока, щепотка соли и растительное масло для жарки. Первым делом приготовим сырную намазку. Сыр натираем на мелкой терке. В небольшой миске соединяем натертый сыр, майонез, яйца и измельченный чеснок...

Гренки из черного хлеба с яйцами, сваренными вкрутую, — некий «привет» из далеких советских времен: таким образом хозяйки готовили отличную закуску, сытную и вкусную. Современному человеку состав ее ингредиентов покажется странным, и это можно понять. Гренки обычно мы готовим с сыром, потому яйца, тем более сваренные вкрутую, кажутся здесь весьма неуместными. Однако лет 40–50 назад такой вариант был более доступным, бюджетным и очень популярным. Ломтики черного хлеба обжаривали на сковороде, затем смазывали майонезом и посыпали измельченными яйцами...