Гренаш – сорт, рабочая лошадка, из которого производят огромное количество винных стилей. Гренаш - универсальный и доступный, от фруктовых вин со средней консистенцией до мясистых, от розовых вин Прованса до модных красных вин Приората. Что такое Гренаш? Гренаш – это сорт красного винограда, широко выращиваемый во Франции (где он известен как Гренаш Нуар) и Испании (где он называется Гарнача), а также в Новом Свете. Виноградная лоза легко выращивается на многих типах почвы и в последствии вино может давать большое количество фруктов...
Когда-то этот виноград был одним из самых выращиваемых во всем свете. Однако в наши дни он немного сдал позиции, уступив, например, Мерло или Каберне Совиньон. Какова история сорта Гренаш? И почему его незаслуженно обделили вниманием? Об этом - читайте в статье! География Черный виноград Гренаш прекрасно чувствует себя в сухом и жарком климате и созревает достаточно поздно. Основной ареал его распространения - США, Австралия, юг Франции, Испания, Алжир, Израиль, Италия. В Испании сорт называют гарначей, и там из него получают сложные вина с дубовыми нотами, смешивая сорт с каберне совиньон...