Напоминаю про новую рубрику «Готовлю из..» И первопроходцем у меня оказалась самая полезная крупа. Греча. Или гречка. Как правильно то?? Да так и так правильно. Это как шаурма, шаверма и шавуха. От перестановки букв смысл не меняется. О полезных свойствах этой крупы я уже рассказала в первой статье. А вы знали, что помимо гарнира, гречка будет отличным дополнением в супе? Поэтому если добавить гречу в куриный суп, получится отличное диетическое и очень полезное блюдо. Итак, гречневый суп. Ингредиенты ( кастрюля 2...

Продукты: Свинина (мясо на кости) - 400 грамм Крупа гречневая - 100 грамм Картофель - 400 грамм Лук репчатый - 100 грамм Морковь - 100 грамм Масло растительное - 30 милилитров Чеснок - 1 зубчик Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 штуки Зелень свежая (петрушка или укроп) - 10-15 грамм Вода - 2 литра Рецепт: Необходимые продукты. Свинину промываем, кладем целым куском в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 1,5 часа...