Рис и гречку промыть и отварить в отдельных кастрюлях. Слить с круп воду и оставить остывать. Морковь почистить и половину натереть на мелкой терке. Сковороду поставить на огонь, как только сковорода прогреется, добавить растительное масло. Затем всыпать в сковороду морковь и обжаривать 5 минут. Для соуса оставшуюся половину моркови натереть на крупной терке. Добавить морковь на сковороду с маслом, готовить не более пяти минут...

Гречневые тефтели в томатном соусе. Для тех, кто хочет приготовить что-то не мясное на ужин. И при этом похожее на мясо! Ингредиенты: 2 стакана гречки (сырой); 1 стакан риса; 2-3 луковицы; 2 моркови; 3 помидора; Зелень на выбор; 1 ст...