Советская кулинария всегда славилась своей простотой и вкусом, и одним из самых популярных десертов того времени были пышки. А если говорить о классических пышках, то нельзя не вспомнить Ленинградскую пышечную - место, где готовили самые воздушные и ароматные пышки, следуя строгому ГОСТу. Рецепт приготовления пышек из Ленинградской пышечной действительно простой, но требует точного следования инструкциям. Вам понадобятся мука, яйца, молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло для жарки...

Самая простая, но такая вкусная и любимая многими выпечка - традиционные пышки. Ингредиенты: Приготовление: 1. В стакане теплой воды развести дрожжи и сахар, оставить на 3-5 мин. 2. Просеять муку, добавить соль. Вливать дрожжевую воду и сразу размешивать. Затем можно еще чуть добавить теплой воды, чтобы консистенция при замешивании была похожа на густую сметану. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно подняться вдвое. 3. Затем в кастрюльке на умеренном огне хорошо разогреть растительное масло без запаха...

Большинство женщин день за днем стараются удивить свою семью новыми лакомствами, которые вызовут восторг. Именно таким свойством обладают настоящие петербургские пышки, рецепт приготовления которых мы публикуем на своих страницах сегодня. Для начала об ингредиентах: Нам потребуется 530 гр пшеничной муки, 16 гр свежих дрожжей, 1 куриное яйцо, 310 мл воды, 60 гр сахара, 30 мл растительного масла, 30 мл растительного масла для фритюра и сахарная пудра. Стоит уточнить, что в тесто можно добавить соль, но не более 5-6 гр...