Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня у меня очень вкусное и полезное, но при этом незаслуженно забытое блюдо, которое, скорее всего, каждый из нас помнит по детскому саду. Будем готовить крупеник из гречневой каши с творогом - по сути это творожная запеканка с добавлением гречневой каши, а ссылочку на классический рецепт творожной запеканки я оставлю в конце статьи. Пошаговый рецепт: У меня с вечера осталась готовая рассыпчатая, слегка подсоленная гречневая каша,...

Вот подробный рецепт гречневой запеканки с творогом в духовке: Ингредиенты: — Гречневая крупа – 1 стакан — Вода – 2 стакана — Творог (желательно нежирный) – 400 г — Яйцо – 2 шт. — Молоко – 1/2 стакана — Сахар – 2-3 ст. ложки (по вкусу) — Соль – 1/2 ч. ложки — Масло сливочное – 30 г (для смазывания формы) — Ванилин или ванильный сахар – по желанию — Сметана или йогурт (для подачи) – по желанию Приготовление: 1. Приготовление гречневой каши: — Промойте гречку под холодной водой. — Вскипятите 2 стакана воды в кастрюле. Добавьте гречку, соль и сахар. — Варите на медленном огне 15-20 минут до готовности, пока вся жидкость не впитается...