Ингредиенты: Для начала нарезаем рыбу на кусочки, заливаем 50мл терияки и оставляем на 10 минут. Брокколи разделяем на соцветия. Морковь трем на терке. Зеленый лук измельчаем. Отвариваем гречневую лапшу. В сковороде на среднем огне разогреваем половину масла. Обжариваем рыбу около 2 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и накрываем фольгой...

Японская кухня с одной стороны проста, а с другой требует повышенного внимания, обычаи, даже кулинарные от наших существенно отличаются. Гречневая лапша соба с лососем, соевым соусом и маринованной редькой вас в этом убедит, правда для начала надо внимательно изучить рецепт и приготовить. Делать саму лапшу вам не придется, если конечно вы не горите таким желанием, ее можно просто купить. Ингредиенты: Маринуем редьку: Это, пожалуй, самое долгое, поэтому с нее и начнем. Очищаем и шинкуем тонюсенькой...