Предлагаем вам рецепт, который разнообразит ваше меню. Для сторонников раздельного питания - это простое, вкусное и сытное блюдо просто находка. К тому же, гречка отлично сочетается с мясом или с овощами. Отварить до готовности 1 стакан гречки. Натереть на тёрке 150 грамм твёрдого сыра. Растопить на медленном огне сливочное масло (50 грамм). В жароустойчивую форму высыпать половину варёной гречневой крупы, лопаткой распределить по всей поверхности формы, на гречку равномерно разложить ½ часть натёртого сыра...

Я не знаю равнодушных к гречке людей- кто-то ее обожает и готов есть хоть каждый день, а кто-то на дух не переносит даже ее запах. Считаю, что в качестве гарнира к котлеткам, сосискам, сарделькам гречневая каша подходит идеально...