Польза тарелки гречневой каши на обед или ужин, а некоторые едят ее и на завтрак, не вызывает сомнений. Гречка — один из самых популярных гарниров, поспорить с ней может только картошка. «Такая популярность вполне обоснована, гречневая каша очень полезна, в ней целый набор полезных витаминов и минералов, — говорит Елена Мановска, врач-терапевт и нутрициолог. — Высокое содержание калия, магния, меди, бора, цинка обеспечивает корректную регуляцию гормонов организмом и влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы»...

Всем известно, что гречневая каша - полезный, вкусный и сытный продукт. Часто люди используют цельные зерна гречневой крупы, готовят из нее каши и любимый многими гречневый суп. А какими превосходными получаются котлеты, приготовленные из мясного фарша и с добавлением гречневой крупы. Что касается этих деликатесов, то это отдельная тема. Следует подробнее рассмотреть такое популярное блюдо, как гречневая каша с молоком, польза которого по сей день подтверждается диетологами. Хотя есть и другие мнения...