Рецепт написала для сына, если когда нибудь соберётся приготовить себе гречневую кашу. Если заменить растительное масло на топленое получите рецепт гречневой каши по аюрведическому рецепту #игры Ингредиенты: гречневая крупа, вода, луковица, морковь, помидорка, брокколи, чеснока, масло растительное для жарки, укропное масло, соль Способ приготовления: Вскипятить воду, в кипящую воду насыпать гречневую крупу, посолить. Варить гречневую крупу до готовности. Пока каша варится подготавливаем овощи. Брокколи разобрать на соцветия, потушить в течение 30 минут или сварить в подсоленной воде...

Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой и такой, как надо, важно соблюдать пропорции. Запоминайте: на 1 часть гречки нужно 2 части воды. Во время варки перемешивать кашу не надо. Готовность можно проверить так. Проведите ложкой по дну кастрюли. Если воды нет, значит, всё готово. После приготовления в гречку можно положить кусочек сливочного масла и оставить под крышкой на пару минут — это сделает кашу более нежной и ароматной. Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Влейте 350 мл воды в кастрюлю и доведите до кипения...