Чтобы получилась рассыпчатая гречневая каша, не надо быть кулинарным гением: достаточно знать и соблюдать два простых правила. Первое — выдерживать пропорции. То есть, на одну часть гречневой крупы возьмите 2 части воды. Второе правило — варить, вернее томить кашу в кастрюле под крышкой, не перемешивая. Если вы все сделаете правильно, то процесс приготовления будет максимально простым, а результат — предсказуемо хорошим. Ну а как варить рассыпчатую гречневую кашу, мы подробно рассказываем в рецепте, который вы найдете ниже...

Гречневая каша - это не только питательное, но и вкусное блюдо, которое занимает особое место в кулинарных традициях многих стран. Однако, несмотря на кажущуюся простоту приготовления, даже опытные хозяйки иногда сталкиваются с трудностями в получении идеальной консистенции. Гречка может получиться слишком сухой или, наоборот, превратиться в неаппетитную кашеобразную массу. Чтобы избежать этих неприятностей и всегда готовить превосходную гречневую кашу, следует придерживаться определенного метода...