Гречневая каша в автоклаве с фаршем и с овощами. Вкус изумительный. Получилось неожиданно очень вкусно.
Гречневая каша с французским акцентом от Коко Шанель. История одного русского рецепта
Взять фунт гречневой крупы, просеять через крупное сито и прожарить. Сложить в глиняную посуду, добавить столовую ложку масла… и немного костного мозга. Обычно мы вспоминаем Коко Шанель как женщину в маленьком чёрном платье, законодательницу стиля, создательницу духов Шанель №5 и жемчужных нитей на фоне строгих линий. Но однажды она надела фартук. Это была не сцена из глянцевого репортажа. Это была её кухня. Маленькая, уединённая, наполненная ароматами детства — не её, а чужого. Русского. История началась в 1920-х...
Гречневая каша По-купечески. Мой любимый вариант не с кусочками мяса, а с фаршем. Готовится быстро, съедается мгновенно
Кашу не будешь! Потешки и прибаутки народов Российской империи Смеркалось... Вечновкусные щи благополучно улеглись на дне моего желудка, чай с бутербродом сладко прикорнул рядышком с этим монстром русской кухни. Сушки, конфеты и мандарины медленно бродили в поисках приличного для ночлега места, прислоняясь то к щам, то к бутербродам. Все готовились ко сну. Идиллия. А потом с галер пришла моя Радость. Села за стол и говорит не хочу быть столбовою дворянкой хочу макароны с маслом и тертым сыром...