Обычную гречку можно приготовить разными способами, чтобы разнообразить вкус любимой крупы. Это очень простой рецепт, возможно многие готовят именно так, а кому-то придется на заметку. Учитывая что многие в свете последних событий запаслись гречкой-рецепт достаточно актуален. В Греции гречку можно купить только в русском или био магазине, в Европе вообще мало кто знает что это такое. Мой муж попробовал гречку только в моем исполнении, и ему понравилось. Этот же рецепт идет на "ура". Сало настоящее...

Когда мой муж готовит гречку своим "фирменным" способом, нам ничего больше не нужно. Блюдо сытное, можно и без мяса обойтись. Рецепт сохранил еще со студенческих времен, когда нужно было приготовить просто и без больших затрат. Готовит на сале, со шкварками. И гречку не варит отдельно в кастрюле, а делает все на сковороде. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как муж готовит: Соленое сало режет на небольшие кусочки и растапливает на слабом огне. Как сало отдало жир и кусочки стали маленькими и прозрачными, всыпает репчатый лук, нарезанный четвертькольцами...